讃岐富士の麓の小さな町で
人とつながる喜びを大切に
おいしい桃づくりを！
CONCEPT
三谷桃園では、桃を育てている生産者が直接お客様に桃をお渡ししています。
その年の出来や育て方などをお話ししながら、納得して桃を選んでいただける場所です。
三谷桃園があるのは、香川県丸亀市飯山町。
讃岐富士の麓に広がるこの地域は、桃づくりが盛んな土地です。
夏の訪れとともに色づく桃を、ひとつひとつ丁寧に育てています。
いま三谷桃園では、自然の力を活かした栽培に取り組んでいます。
肥料で無理に甘さを引き出すのではなく、木が本来持つ力を大切にした育て方です。
つぼみを間引いたり、枝のバランスを整えることで、木が無理なく元気に育つ環境を整えています。
また草を生やしたままにすることで、土の中の菌や微生物が働きやすい環境をつくり、自然と調和した桃づくりを目指しています。
COLUMN
桃の楽しみ方は人それぞれ。
桃の食べ方や保存方法、どうするのが正解？
そんな疑問に、園主がお答えします。
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